西米露的做法：手把手教你做清凉可口的西米露

西米露是一款受欢迎的清凉甜点，其特点是柔软的口感和弹性的西米粒，在夏天常常成为人们的首选。如果你也想在家中制作自己的西米露，不妨尝试以下的做法。

材料准备

制作西米露需要以下原料：芒果（或其他水果）、西米、淡奶油、白砂糖、水。

步骤一：煮西米

先将适量的西米浸泡在水中约2小时，直至西米粒变软。将泡好的西米倒入锅中，加入足够的水煮开后转小火慢慢煮熟，至少需要煮20分钟以上，直到煮烂后颜色变清澈，勤思搅动，防止黏锅。

步骤二：切芒果

将芒果切成小块，备用。

步骤三：调制糖浆

在一个小锅中，加入适量的水和白砂糖，放入火炉加热至完全溶解。

步骤四：混合材料

将煮熟的西米粒、芒果块、淡奶油和糖浆混合在一起均匀搅拌，让每一个材料都能够融合在一起。

步骤五：冷却

将混合好的西米露放入冰箱冷却至少1个小时，让材料充分混合，并且令西米更加软糯可口。

步骤六：装盘

将冷却好的西米露倒入装有盘子或碗中，可以根据个人喜好再加些水果装饰，即可享用！

总之，制作西米露需要时间和耐心，但仍然是一个非常简单的过程。如果您追求更多的口味，也可以尝试在糖浆中添加薄荷叶或其他口味，制作得更加丰富多彩。