你好，楼上答的五花八门，我煮饺子从来不点凉水。昨晚我还在家包了130个饺子，猪肉白菜香菇馅的，放冰箱冻起来，留着不爱做饭的时候吃。

你买的速冻饺子放到冰箱冷冻层，吃的时候再拿出来煮就行。

1.吃的时候先在锅中放三分之二的水，水煮沸。

2.放入饺子。用勺子贴着锅边轻轻的搅拌，隔1分钟再搅拌一次，不要让饺子粘锅。

3.水煮沸腾后后再用勺子搅拌几下，大约五分钟后饺子就浮起来了。

4.饺子浮起来后再煮一小会，用勺子捞一个用手指摁下饺子肚，摁下的坑马上鼓起来，证明饺子熟了。你也可以看到饺子皮变透变熟，不是冻饺子那种白色的皮。

从水开放入饺子到煮熟，大约10分钟左右。

注意：千万不要盖锅盖，煮饺子时水沸腾会冒出锅来的，饺子也粘不好吃，会煮烂的。

冻饺子怎么煮比较好

1、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。

2、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。

3、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。

4、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。

5、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。