我是专做纯玉米面条，做法简单，健康美味！
1、汤面：玉米挂面下入汤中，煮沸后停火浸泡5-7分钟，至无明显硬芯后即可捞出食用。提前将玉米挂面在常温水中浸泡30-60分钟后，使其充分复水，玉米挂面可开锅即熟。
2、凉面：玉米挂面煮熟后捞出，过冷水，加入炸酱、麻酱、配菜及调料等制成炸酱面、麻酱面、麻辣面、担担面、朝鲜冷面等。
3、炒面、焖面：将玉米挂面放入水中浸泡30-60分钟，捞出沥水备用。将青菜及配料放入油锅中炒至7分熟，将面条放入一起翻炒2分钟即可食用。
4、火锅面：将玉米挂面放入水中浸泡30左右分钟后捞出，直接放入火锅中，煮沸后3-5分钟即可食用。
5、油炸玉米酥：玉米挂面直接放入热油中炸至微黄起酥，捞出装盘，撒上调料粉即可食用。
面条怎样下最好吃。
清汤面最好了
将煮好的熟面条盛入汤碗内，加芝麻油（或猪油），酱油、盐、味精、葱花（或豆苗、香菜）等，再加一些切成丝的蛋皮，一定要注意汤水要清爽。
夏天了，来这么一碗清爽的面条既简单又美味健康！
请教最简单又好吃的挂面做法
我觉得上面的都好麻烦啊，你还不如买点调味品，在寝室煮面的时候往里面每次加点不一样的东西呢，比如榨菜啊，蒸菜啊，或者新鲜蔬菜，也可以买些熟食啊，改善生活，呵呵，十天应该吃不厌的
